明石市にある二見店をはじめ、兵庫県内に3店舗を展開。
洋菓子に日本らしさを吹き込んだ”日本菓子”を提唱し、その土地の風土や文化を映しながら、素材のすばらしさを最大限に引き出したスイーツの数々をお楽しみください。
大人気「栗ケーキ」は小麦粉を使わず裏ごしの栗やアーモンドパウダーやバター、砂糖等を加えて生地作り。栗のようなほっくりした歯ざわりと優しい甘さが楽しめます。大切な方への贈り物や、ティータイムのお供にぜひ。