「チーズ工房&ローカルピザ CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA 」で、洲本市内や淡路島の豊かなおいしさを楽しめます。地元の酪農家から毎朝届く搾りたてのミルクを使い店内にある工房で丁寧に作るフレッシュチーズ、チーズケーキ、チーズと地元食材を組み合わせた様々なローカルピザをセミセルフスタイルで提供するチーズ工房併設ピザレストランです。