親子三代90余年「寝ても覚めても、うどん」と、麺の美味しさを追求している企業です。中でも当店は香川県の中でも僅か7店舗しかない「さぬきの夢こだわり店」のうちの1店舗です。「さぬきの夢こだわり店」とは、讃岐うどん用に開発された香川県産小麦「さぬきの夢」にこだわり、年間を通して、さぬきの夢を100％使用したうどんを提供するうどん屋のうち、「めん」「だし」「サービス」の3つの厳しい審査を通過した、「さぬきうどん業界の3つ星レストラン」として「香川農産物流通消費推進協議会」が認証している店舗です。セルフ方式とは違う落ち着いた雰囲気の中で、こだわりの美味しいさぬきの夢うどんをお楽しみください。