麺一筋 110 余年、淡路麺業直営のうどん専門店。讃岐うどんのコシと大阪うどんのモチモチ感をあわせもった淡路島うどんをご堪能ください。その他にも淡路牛やしらすなど淡路島の食材をふんだんに使用したメニューを多数ご用意してお待ちしております。