【生しらす丼】新鮮な生しらすを地元のポン酢を使った特性のタレでさっぱりと仕上げました。一度食べるとクセになる味です。

【淡路島牛丼】和風だしをベースに、淡路島産玉ねぎと肉汁が合わさった旨味だしと石焼きのおこげが 絶妙なうまさ。