【生サワラ丼】御飯を出汁と一緒に土鍋で炊き上げ熱いうちに刻んだ大葉とバターを少し混ぜ込みます。厚めにそぎ切りし黄身醬油にくぐらせた鰆を御飯の上にのせ、ゆかりと細かく切った茗荷をのせてお召し上がりください。新鮮な鰆ならではの食感をお楽しみ頂けます。

【生しらす丼】温かごはんに淡路島産しらすを盛り付け、鰹をきかせた出汁で調えて、焼いた鯛の特製スープをかけてお召し上がり下さい。

INFOMATION

店名 旅館 淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ 食事処
住所 兵庫県洲本市小路谷1279-13
TEL 0799-23-1212
URL https://www.the-sunplaza.co.jp/
営業時間 17:30~21:00
定休日 不定休
駐車場 あり

※店舗情報は予告なく変更になる場合があります。最新情報は店舗へお問い合わせください。

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